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2009年1月20日 (火)

きんこ

きんこ
祖母が作った干し芋です。三重・志摩地方では「きんこ」と呼ばれています。

ふっくらと焚いたハヤトイモを、お日さまの下、浜辺の潮風にさらします。

夏は海女漁、冬はきんこづくり。まさに半農半漁です。

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